Fájdalmas veszteség érte a miskolci vendéglátó szektort: elhunyt a Venesz-díjas mesterszakács, akinek munkássága és kreativitása sokak számára inspirációt jelentett.

A miskolci szakképzés közössége mély fájdalommal tölti el a mesterszakács elvesztése. Egy kivételes mentort búcsúztatunk, akinek tudása és szenvedélye nemcsak a szakmát, hanem a fiatalok jövőjét is formálta.

Szomorú hírt osztott meg a Miskolci SZC Szentpáli István Kereskedelmi és Vendéglátó Technikum és Szakképző Iskola közösségi oldalán. A miskolci vendéglátó ipar és a szakképzés számára hatalmas veszteség érte a szakmát, hiszen elhunyt egy kivételes mesterszakács, akinek tudása és elhivatottsága sok fiatal számára jelentett inspirációt.

Mesterszakács és mentor

Mély szívfájdalommal és megrendüléssel osztjuk meg mindenkivel, hogy szeretett kollégánk, Fórián Lajos, a Venesz-díjas mesterszakács, 70. életévében, 2025. július 6-án örök álmára hajtott. Emléke mindig velünk marad.

Kivételes szakmai tudásával, elkötelezett hozzáállásával és emberségével maradandó nyomot hagyott a hazai vendéglátás színpadán. Az oktatás iránti szenvedélye, a fiatal tehetségek melletti elköteleződése, valamint a tanulói versenyek iránti lelkesedése mindannyiunk számára inspiráló példaként szolgál.

"Távozásával nem csupán egy kiváló szakembert, hanem egy valódi mentort és inspiráló kollégát is elveszítettünk. Emlékét szeretetteljes tisztelettel fogjuk megőrizni." - áll a bejegyzésben.